Министерствообразования Ярославской области
ГПОУ ЯО Переславский колледж им. А. Невского
19.02.01 «Биохимическое производство»
Квалификация: Техник-технолог
| Учебный год | Описание оразовательных программ | Приложение 1 Учебный план | Приложение 2 Календарный учебный график | Приложение 3 Рабочая программа воспитания | Приложение 4 Рабочие программы учебных предметов дисциплин, профессиональных модулей, производственной практики (преддипломной) практик | Приложение 5 Фонды оценочных средств | Аннотации рабочих программ | Аннотациик к рабочим программам дисциплин, модулей, практик с приложением рабочих программ |
| 2021-2022 | V | V | V | V | V | V | V | V |
Характеристика профессиональной деятельности выпускников
Область профессиональной деятельности выпускников: управление технологическими процессами биохимического производства.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- сырье и материалы;
- технологическое оборудование;
- средства контроля и автоматики;
- технологические процессы;
- нормативно-правовая документация, в том числе технологическая и конструкторская;
- первичные трудовые коллективы.
Техник-технолог готовится к следующим видам деятельности:
- Обслуживание и эксплуатация технологического оборудования.
- Ведение технологического процесса биохимического производства.
- Планирование и организация работы персонала подразделения.
- Участие в экспериментально-исследовательской работе.
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
Техник-технолог должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:
- Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
- Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
- Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
- Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
- Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
- Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
- Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
- Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
- Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
- Обеспечивать соблюдение правил и требований технической, промышленной и экологической безопасности.
- Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
Техник-технолог должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:
Обслуживание и эксплуатация технологического оборудования:
- Проводить санитарную обработку оборудования в соответствии с требованиями нормативной документации.
- Контролировать работу основного и вспомогательного оборудования, технологических линий, контрольно-измерительных приборов и средств автоматизации (КИПиА).
Ведение технологическою процесса биохимического производства:
- Подготавливать сырье и полупродукты.
- Контролировать и регулировать параметры технологического процесса.
- Работать с химическими объектами, соблюдая правила охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, промсанитарии.
- Рассчитывать технические показатели технологического процесса.
- Осуществлять контроль качества продукции.
- Анализировать причины нарушений параметров технологического процесса, брака продукции и разрабатывать мероприятия по их предупреждению, ликвидации.
Планирование и организация работы персонала подразделения:
- Организовывать работу коллектива подразделения, обеспечивать связи со смежными подразделениями.
- Осуществлять руководство персоналом подразделения в соответствии с действующими нормативными правовыми актами.
- Контролировать расход сырья и материалов.
- Проверять состояние охраны труда и промышленной безопасности на рабочих местах.
- Организовывать обучение безопасным методам труда, правилам технической эксплуатации оборудования.
Участие в экспериментально-исследовательской работе:
- Участвовать в испытании отработке новых технологических режимов.
- Участвовать в разработке и получении опытных образцов продукции.
- Использовать аппаратно-программные средства обработки результатов исследований и испытаний.
- Анализировать результаты исследований и испытаний.
Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.